HOSTELERÍA

En Macool somos especialistas en equipamientos para cocinas industriales y suministros hosteleros.

Ofrecemos equipamiento integral para restaurantes y colectividades, bien sea cocinas industriales, cámaras frigoríficas, mobiliario y menaje. Nuestro departamento técnico permite configurar soluciones a medida para cada proyecto concreto.

Este tipo de proyectos requiere el cumplimiento de las más elevadas garantías de calidad para conseguir los requerimientos necesarios para ofrecer un completo equipamiento para cocinas industriales. 

Buffets - Self Service

El equipamiento según se mencionó anteriormente está muy relacionado a la oferta por lo que en dependencia de lo que se desee hacer, estará el equipamiento para cada funcionalidad. En la mayoría de los casos se está obligado a tener bases expositoras con sistemas de refrigeración y calentamiento.

Asesoramos a nuestros clientes y tratamos de forma personalizada cada proyecto para la instalación de buffets, self-service, colegios, residencias, hoteles… 

Disponemos de todo el equipamiento que se necesite para cada una de las zonas de trabajo:

Zona de cocción: Cocinas, hornos, fry-tops, freidoras eléctricas o gas…

Zona de almacenaje: Cámaras frigoríficas, armarios refrigerados, cuartos fríos…

Zona de preparación: Mesas frías, abatidores de temperatura, corta-hortalizas, trituradores, peladoras…

Zona de lavado: Tren de lavado, lavavajillas, lavavasos, lavaperolas, fregaderos…